Kruche ciasteczka z marmoladą

Smaczne, rozpływające się w ustach ciasteczka z różaną marmoladą. Zrobiłam je z pomocą specjalnej maszynki do ciasteczek, ale można użyć np.szprycy. 

Składniki:
300g mąki
2/3 szklanki cukru
1 szczypta soli
2 żółtka
3/4 margaryny 
kilka kropli ekstraktu waniliowego
różana marmolada 

Sposób przygotowania:
Utrzyj masło z cukrem, następnie dodaj wszystkie mokre składniki. Na sam koniec wsyp mąkę i sól. 
Na blachę wyciśnij ciasteczka, a na nich umieść niewielką ilość marmolady.
Piecz w 175°C ok. 13 minut.

Smacznego :)

Pleśniak z wiśniami i orzechami

Pyszny pleśniak na kruchym spodzie z wiśniami i z dodatkiem orzechów włoskich.

Składniki:
3 szkłanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia 
4 jaja
1 szklanka cukru
1 łyzka śmietany 
250g margaryny
ok. 0.5 litra konfitury wiśniowej 
1 szklanka orzechów 

Sposób przygotowania:
Zagnieć ciasto z mąki margaryny, proszku do pieczenia, śmietany, żółtek i cukru. Odstaw do lodówki na ok. godzinę. Ciasto podziel na dwie części. Pierwszą wyłóż na blachę i posmaruj konfitura wymieszaną z orzechami, oprósz to kaszą manną. Następnie wyłóż pianę ubita z białek. Na sam koniec pokrusz resztę ciasta.
Piecz ok. 45 minut w 175°C

Smacznego :)